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難得的休假天 偏偏下雨已經下了一個禮拜 滿屋子的濕衣服 不知道明天會不會乾 想念陽光啊!
又不能出去玩 很浪費假期耶! 受不了 所以只能在家 做做家事 煮煮料理囉!
來說說簡單做酥炸吐司吧!
只要準備:沒吃完的吐司 2片起士 兩片漢堡肉 一顆蛋 麵包粉 番茄醬 少許的胡椒粉 很簡單的食材吧!
step1: 先將吐司去邊後 放上一片起司
step2: 在超市都可以買到便利的漢堡肉 切個兩片來用用唄~
step3: 另一片起士鋪在漢堡肉上面
step4: 把吐司切成三個長條狀(隨著個人喜好 切各種形狀都可以喔!)
step5: 準備一顆全蛋後打散成蛋液 再準備一盤麵包粉
step6:吐司先沾滿蛋液 之後再均勻鋪上麵包粉 鋪上時稍微壓一下 再重複鋪上麵包粉 會比較黏得住喔!
step7: 沾完麵包粉之後就可以下鍋油炸囉!
step8: 我是採用半煎炸的方式 避免使用過多的油詩的比較健康 也不會浪費油 (因為麵包粉和吐司很吸油)
step9: 記得吐司四面邊邊都要立起來煎到喔!!!
step10: 吐司邊呈金黃酒可以起鍋擺盤囉!
『酥炸芝士吐司』完成囉!!!可以用水果來擺盤 還有沾一些番茄醬來吃會更美味喔! 看看我美麗的傑作吧! 希望廚藝可以再好一點 因為有點煎焦掉了!哈哈~
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